第627章 农业圣经——《齐名要术》

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    而是华夏历史上,有名气的人太多了。

    但是对华夏历史,做出巨大贡献的,却不多。

    贾思勰建立了较完整的农学体系。

    《齐民要术》全书结构严谨,从开荒到耕种;从生产前的准备到生产后的农产品加工、酿造与利用;从种植业、林业到畜禽饲养业、水产养殖业,论述全面,脉络清楚。

    在学科类目划分上。书中基本依据每个项目在当时农业生产、民众生活中所占的比例和轻重位置来安排顺序。在饲养动物方面,先讲马、牛,接着叙述羊、猪、禽类,多是各按相法、饲养、繁衍、疾病医治等项进行阐说,对水产养殖也安排一定的篇幅作专门载说。

    叙述的农业技术内容重点突出,主次分明,详略适宜。有的因缺乏素材,只保留名目,申明:“种莳之法,盖无闻焉。”

    元代《农桑辑要》、《王祯农书》,明代的《农政全书》,清代的《授时通考》四部大型农书均取法《齐民要术》,《齐民要术》书中所载的种植、养殖技术原理原则,许多至今仍有重要的参考借鉴作用。

    将动物养殖技术向前推进了一步。

    《齐民要术》有篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。役畜使用强调量其力能,饮饲冷暖要求适其天性,总结出“食有三刍,饮有三时”的成熟经验。养猪部分载有给小猪补饲粟、豆的措施。书中已注意到饲育畜禽等在群体中要保持合理的雌雄比例。

    “养羊篇”提出只羊中要有只公羊,公羊太少,母羊受孕不好;公羊多了,则会造成羊群纷乱。对养鹅、鸭、鸡、鱼等都提出了雌雄相关的比例关系,鹅一般雌雄,鸭雌雄。池中放养雌鲤尾则配雄鲤尾。

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    农产品加工、酿造、烹调、贮藏技术。酒、酱、醋等可能发明很早,但详细严谨揭示其制作过程,以《齐民要术》为最早。

    在“作酱法第七十”中,首先叙述用豆作的酱,但也记载了肉酱、鱼酱、榆子酱、虾酱等的制作方法。

    在“作菹藏生菜法第八十八”中提到藏生菜法:“九月、十月中,于墙南日阳中掘作坑,深四五尺。取杂菜种别布之,一行菜一行土,去坎一尺许便止,以穰厚覆之,得经冬,须即取。粲然与夏菜不殊。”与“假植贮藏”措施基本相同。

    记载有许多农业技术的观察材料。“种韭第二十二”中提到“韭性内生,不向外长”。“种梨第三十七”中提到梨树嫁接,接穗,“用根蒂小枝,树形可喜,五年方结子;鸠脚老枝,三年即结子而树丑”。同篇还有“每梨有十许子,唯二子生梨,余生杜”。“种椒第四十三”讲叙椒的移栽时称:“此物性不耐寒,阳中之树,冬须草裹,其生小阴中者,少禀寒气,则不用裹。”这些,都是很有启发意义的观察记载材料,得到后世农学家的重视。

    重视对农业生产、科学技术分析。尽管《齐民要术》序中写有“故商贾之事,阙而不录”的话,反映作者受当时崇本抑末、非议经商的思想影响较深。但在全书中,如栽种蔬菜瓜果、植树营林、养鱼、酿造等篇,却详细描述了怎样进行多样经营,如何到市场售卖,怎样多层次利用农产品等有关经济效益的内容。在“种榆白杨第四十六”中,具体叙述榆树播种、杨树插枝育苗的技术,幼树隔至年间伐作材料出售。。笔趣库  .

    其他的如,郭嘉,贾诩,吕布,关羽等人,都没有在上面出现。

    不是他们没有名气。

    《齐民要术》系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识,其取材布局,为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。

    该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著,也是世界农学史上最早的名著之一,对后世的农业生产有着深远的影响。

    该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成,是现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。

    要知道,这可是华夏几千年历史的缩影。

    不知道有多少天骄,人物都进不去,而贾思勰进去了。

    要知道三国时期,除了曹操,刘备,孙权之外,只有一个诸葛亮出现了。

    拥有了他,再加上“五谷丰登”令牌,“风调雨顺”令牌,可以让炎国的粮食产量,大大提高。

    不知道可以养活多少人。

    战争打的什么?

    贾思勰虽然不是武将,不是谋臣,但是《齐名要术》一书,功在当代,立在千秋。

    所以,贾思勰靠这一本书的功德,上了中学的历史课本。

    贾思勰,北魏益都人,生平不详,曾任高阳郡太守,是中国古代杰出的农学家。

    约在北魏永熙二年至东魏武定二年间,贾思勰著成综合性农书《齐民要术》。

    毕竟,打仗不仅看的是人数,还有后勤。

    而贾思勰,就是后~勤的保障之一。

    缺一不可。

    贾思勰,可以丰富炎国的粮食产业,提高畜牧业的发展。

    ······

    打的是资源。

    是人口,是财富,是粮食。

    让项云有些惊喜的是,这一次召唤,第一次召唤就给自己来了一个大奖。

    竟然召唤到了最为期待的贾思勰。

    贾思勰,虽然只有一人,但是却堪比十万雄狮。

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