“那肯定是老张家的螺蛳粉啊！一碗下去，神仙也得冒汗，痛快的很！”
司机师傅几乎是不假思索的回答。
姜祁陷入了沉思，毫无疑问，螺蛳粉这玩意属于平民美食，也可以作为探索白玉笔杆这个“评委”喜好的食物。
但这玩意，白玉笔杆或者说上面的苏轼执念真的会喜欢吗？
司机师傅见姜祁没有说话，也就没有再挑起话头，大概开了一个半小时后，来到了中庆街的街头。
姜祁下车之后，便体会到了什么叫做人间烟火气。
各种不一样的香味混杂在一块，可唯独有两个味道能够力压群雄。
螺蛳粉和......臭豆腐。
“真的没问题吗？”
姜祁有点怀疑了，苏轼的执念，到底会不会喜欢这种稍微有点奇葩的食物？
但来都来了，总得尝试一下。
姜祁如此想着，走进了夜市，在略显拥挤的人群中七拐八拐，直到夜市的中间位置，来自螺蛳粉那一言难尽的味道越发的浓郁。
“张记螺蛳粉？”
姜祁抬头看了一眼招牌，已经有点黢黑的意思，一看就知道是老店。
那司机师傅说的应该就是这里没错。
走进去看了一眼墙上的价格表，最便宜的才十二块钱。
不过姜祁选择直接拉满。
点好之后在这几乎算是座无虚席的店里，找了一会才找到一个墙角的位置。
厨师或者说老板的速度很快，不到十分钟，一个很有特色的小钢盆便端了上来。
除了米粉之外，炸蛋，猪蹄，鸭脚一样不落。
上面覆盖着一层厚厚的红油，看起来就很有食欲。
同时，螺狮粉特有的，臭香臭香的味道也浓郁的很，给人一种......刚开始很反感但慢慢就欲罢不能的奇妙感觉。
姜祁纠结了一下，还是下了筷子。
米粉弹牙，配菜也都很入味，不过最明显的还是司机师傅说的那句话。
神仙来了都得冒汗。
这螺蛳粉真的很辣，但不是那种生硬的辣，而是一种刚开始很柔，但慢慢就受不了的辣。
就好像新婚之夜，本来苗条可爱的新娘子，在熄灯之后才发现婚纱下面全是腱子肉，整个一金刚芭比。
当你想跑的时候已经来不及了，猎物已经变成了猎人。
然后就闭着眼准备接受煎熬，但你突然发现，金刚芭比好像也不错......
接着，就欲罢不能了。
大概就是这么一个心路历程。
总之，算是一顿酣畅淋漓的夜宵。
吃完之后，姜祁放下筷子，擦擦嘴。
“嗡！”
白玉笔杆的反应很强烈，甚至比开水白菜都强烈一些。
姜祁有点意外，看来确实是鼎香楼的东坡肘子不行，白玉笔杆并不是非精致名贵者不吃。
想想也是，苏轼虽然有食不厌精烩不厌细的要求，但也是一个很随和的人。
用现在的话来说就是乐天派，善于从逆境中找到快乐。
一个能够苦中作乐的人，首先要做到的就是能吃苦。
所以，苏轼的执念更喜欢平民美食，好像也是一件很合理的事。
大概摸清楚白玉笔杆这个评委的喜好之后，姜祁满意的结账离开了张记螺蛳粉。
“去看看臭豆腐吧。”
从螺蛳粉来看，貌似苏轼的口味有点重，就喜欢这些有点猎奇的东西。
如此想着，姜祁迈步走向夜市的更里面。
臭豆腐的摊位都不用找，闻着味就能够找到地方。
一直走到夜市的另一头，姜祁才找到了一家味道最浓郁的臭豆腐。
一根根长凳，摆出足足十来米长的“桌子”，上面摆着鲜红的辣椒粉以及其他的调料，两侧摆着塑料凳子。
比螺蛳粉更加独特的，臭香臭香的味道扑鼻而来。
苏轼，应该会喜欢吧？
闻着这股子味，现在姜祁有点不确定了。
鼓起勇气点了一个小份。
黢黑的臭豆腐上面被挖出来一个坑，里面放着调料。
“嗡......”
白玉笔杆又震动了，似乎是......迫不及待？
姜祁尝试着把一块臭豆腐扔进嘴里，还没有尝出味道，白玉笔杆就再一次开始振动。
看来不是一般的满意啊......
姜祁默默的咀嚼着，感觉已经摸清了苏轼的喜好。
在白玉笔杆满意的震动中，姜祁吃完了一整份的臭豆腐。
“咦？”
姜祁这时突然神色一动，看向夜市尽头的丁字路口。
如果来到一个陌生的城市，旅游攻略都是虚的，找个看起来就有年头的出租车，跟师傅聊一会。
不用多，二十分钟之后，你就会对这个城市的美食娱乐甚至政治生态有一个大概的轮廓。
嗯，这条评论热度最高，点赞最多，回复最多。
“中庆街？”
姜祁打开地图，发现离得有点远，自己在南二环，而目的地在北三环......
现在也懒得回学校，就打了一辆车，保守估计也得开一个小时。
“师傅，中庆街夜市最有名的是什么？”
上了车之后，姜祁问司机师傅，有旅游博主总结过一个规律。
接下来他准备摸索一下，看看具体是什么样的美食，才能够打动白玉笔杆这个“评委”。
从刚才白玉笔杆对东坡肘子没反应这一点来说，依旧是两种可能。
要么，非名贵者不吃。非精雕细琢者不吃。
“我就知道，这件事很费时间。”
姜祁有些后悔没有把车开出来了。
打开了一个网红推荐的夜市视频，姜祁看也没看内容，直接拉开了评论区。
“这里都是坑钱的，也就外地人去，本地人都去中庆街夜市，又新鲜又便宜。”
“去吃点夜宵好了。”
姜祁现在已经证实了一点，那就是苏轼的这个执念谁可以通过自己这个“吃播代吃”来满足的。
但江北的夜宵说实话，没有什么特色的美食。
“算了，找个夜市去看看。”
姜祁再次打开了手机，感谢现代科技，方便了不知道多少的吃货。
要么，就是单纯的对刚才那个东坡肘子不满意，跟食材的造价和烹饪方式没有关系。
夜宵就是一个很好的验证方式。
离开这个鼎香楼的时候，已经是晚上十点多了。
姜祁摸了摸肚子，嗯，还能吃。
武夫嘛，真气在身，饭量这东西，肯定是跟平常人不一样的。
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