这话很有咀嚼感,使诺禾陷入了沉思许久许久。
与此同时,老严眯着眼,露出了欣赏的神色,紧接着,他将菜单递给诺禾,说:“这份菜单你先过目几遍,你现在暂时只需端茶倒水,像做咖啡什么的,只需要我来解决就行。有什么不懂的,尽量来问我,别百度,百度上面不一定都靠谱。”
其实这是老严的一番好意,他的工作范围本是端茶倒水,万一到时候记不清咖啡送错了客人,那就麻烦了。
“好的。”
见诺禾如此老实,老严颇为满意地点点头:“不错小子,加油好好干!”
由于是在实习期,加之店里客人稀少,工作时间又不多,诺禾倒也轻松。但他也不想闲着,既然有上班的机会,他自然不会放过,先将菜单上不同的咖啡以及材料特质都给记住了一遍。
上官瑞沣不知去了哪里,整个咖啡店除了几个客人外,剩下的就有他和张小兰。
张小兰正在忙碌地收拾刚结账离去客人的桌子,诺禾犹豫一下,拿起抹布走了过去。
“前辈,我来吧。”说完,诺禾直接将活儿给抢了。
张小兰愣在一边:“那,谢谢了。”
“不客气,这是我分内的事。”诺禾边擦边说,然后将剩有残渣的杯子带走。
“啊,那是......”张小兰刚想阻止,诺禾已经将杯子放进槽池里了,可惜的是,他放错了槽池,这里面全是洗干净的!
“抱歉,我不知道。”诺禾真想找个地缝钻进去,这种低级错误都会犯。
张小兰噗嗤一笑:“没事啦,慢慢就习惯了。”
张小兰接过杯子,又得重新将杯子擦拭一遍,诺禾想帮忙被她拒绝了,而是指着即将要走的客人的方向道:“你去把账结了,把杯子拿过来吧。”
“好。”
过了一会儿,诺禾将账放到柜台,杯子则是轻轻放在槽池里,用热水冲洗着。
两人就这样安静地洗着杯子,过了一会儿,张小兰率先打破了尴尬,道:“其实,曾经我和你一样,刚开始上班的时候,也是不知所措,很多事都处于茫然,完全力不从心,还犯过很多错。后来啊,在错误中不断吸取了教训和经验,慢慢地也就熟能生巧了。所以啊,你也别太紧张,人都有第一次,慢慢来,放宽心。”
张小兰作为前辈对他进行教导,这让诺禾倍感暖意,于是郑重点头:“好我以后会注意的。”
听到诺禾的话,张小兰脸颊满意地露出浅浅的酒窝:“嗯,对了还有,以后别叫我前辈了,我和你年龄相仿,叫前辈难免有点别扭,你还是叫我小兰吧。”
诺禾“嗯”了一声,将洗好的杯子放进了另一个槽池。
这个时候,店外来客人了,张小兰擦了擦手,准备过去,却被诺禾给拦住了。
“让我去吧。”说罢,诺禾拿起点单本子走了过去。
望着诺禾欲欲跃试的背影,张小兰心生无奈,这真是个可爱的新人.....
诺禾来到这位客人面前,轻声问道:“请问这位客人,您需要喝点什么?”
如果硬把咖啡比作人生,那么诺禾觉得自己应该就是摩卡咖啡,明知苦涩却还要硬喝,但又很犯贱地享受它所带来的快感。
如果有来生,他很想成为老严口中的速溶咖啡,既简单又平凡,既轻松又安静。
“哎,第一次工作,刚出社会还不太适应我能理解,慢慢就习惯了。”老严说。
“嗯。”诺禾抿了一口卡布奇诺,顿时觉得咖啡原来还能这么好喝,他从未正儿八经喝过咖啡,今天这杯咖啡是他有史以来喝的最好喝的一次!
舌头一阵舒畅后,诺禾赞叹道:“好喝。”
“而像这杯比较普通的美式咖啡,单纯的用榨汁机制作出的,虽然失去了人工的细腻,但是味道却格外的清淡又不失它本身的香醇;还有摩卡咖啡,味道虽为浓郁苦涩,但在喝的人眼里,这就是种优雅的象征;除此之外,还有这个焦糖玛咖啡、维也纳咖啡等等许多不同味道的咖啡。”老严认真说着。
“总之,你要记住,咖啡代表着每个人的习惯和心性,味道多样,就要看你怎么选择了。我呢这个人,其实平时也不怎么喝自己做的咖啡,我反而喜欢喝速溶咖啡,因为这同我简单的人生一致,轻松愉悦,关键又很平淡。”
老严就像个智者,原本简简单单的喝咖啡,被他说成了感悟人生那么出彩。诺禾虽然不怎么喜欢喝咖啡,但他的话确实很有哲理性,不同的咖啡相当于不同的性格,而不同的性格决定了不同的人生,这确实是真理。
“我没上大学。”诺禾露出歉意,似乎有点小尴尬。
老严倒并没在意,耸了耸肩,便指着面前类似于豆浆机的机器,说:“没上也好,不是所有人都适合上大学的。喝什么咖啡,我给你做。”
“这里有什么.....”诺禾有点紧张,搓了搓手讪笑,他不怎么喝咖啡,自然不知道咖啡分哪些名字。
老严擦了擦手,将旁边的菜单拿了过来,解释道:“其实咖啡就像我们每个人一样,不同的性格拥有不同的人生,咖啡亦是如此。比如,你刚才喝得这杯卡布奇诺,是以等量的浓度咖啡和牛奶混合而成的意大利咖啡,它给人的感觉就是像意大利教堂里的圣徒们穿的连帽长袍一样,细腻且温暖,温柔地将咖啡包裹在其中,令人回味无穷.....”
诺禾点头认真听解。
“年轻人就要多喝卡布奇诺,里面有牛奶,对你们年轻人身体好,喝吧。”老严稳稳地递给了诺禾。
诺禾接过卡布奇诺,感激道:“谢谢....”
等上官瑞沣走后,诺禾主动伸手问好:“你好,严师傅。”
“诺禾是吧,挺年轻的,你是大学生吧?”老严笑呵呵全然无严肃之意,边询问边用纸巾擦干了手。
诺禾耐着脸皮只有苦笑,心里想着:丢人啊!
要是被李雅知道了,非得被她笑话不可!
老严动作利落娴熟地一顿操作,一杯热腾腾的咖啡香便熬制成功,诺禾闻着这股香气甚是舒心愉悦。
说完,他才意识到,他问这话有多愚蠢。
见诺禾初入茅庐的稚嫩模样,老严深深叹了口气:“果然还是年轻啊.....算了,我给你随便做个吧!”
换好了制服以后,诺禾在店长上官瑞沣的指示下来到了工作后台,除了店长还有张小兰以外,主要负责制作咖啡的是一名大叔,他大概有四十多岁,将近五十,国字脸,小眼睛,当见到店长和诺禾进来,眯着眼露出了谦和的笑意。
“老严,这是新来的叫诺禾,你负责给他介绍下有哪几种咖啡以及它们来历。”上官瑞丰将诺禾交给老严以后,拍了拍诺禾的肩膀,便出门忙去了。
诺禾目前任务主要是负责端茶倒水以及点单,但毕竟是头一次工作,对所谓的一些咖啡名字还不太熟,首先记住咖啡种类是他必须掌握的工作之一。
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